Kipppflüge sind eine Sonderform der Karrenpflüge weil die unterstützenden, regelmäßig ungleichgroßen Räder (der Karren) in der Mitte liegen. Der Pflugbaum darauf befindet sich im Gleichgewicht, auf jeder Seite mit allem was zu einem Pflug gehört (Schar, Sech,...). So kann, ohne daß das schwere Ackergerät aus Eisen nach jeder Furche umgedreht werden muß, mit einem einfachen Kippen (unterstützt von der Trägheitskraft) in der Gegenrichtung weitergearbeitet werden. Gezogen wird dieser Pflug mit Ketten die leicht durchgezogen werden bei der Richtungs-Umkehr. Furchentiefe und -breite läßt sich, wie bei allen Pflügen am Karren und an der Schar einstellen. Ein Griff an jeder Seite erleichtert das Steuern des Geräts.